Запитання : Як приготувати смачний попкорн?

Якщо ви до цих пір впевнені, що попкорн продають тільки в кінотеатрах і готують у великих апаратах для попкорну, то поспішаємо порадувати - ці ласощі можна приготувати і на власній кухні.

Інгредієнти:
- Якісна кукурудза для попкорну
- Рослинна олія
- Каструля від 2 літрів
- Апетит
- Улюблений фільм, що чекає перегляду =)

По-перше, пам'ятайте, що не всяка кукурудза створена для попкорну, особливо сьогодні, коли селекціонери тільки тим і займаються, що розведенням нових унікальних сортів. Зерна кукурудзи для попкорну відрізняються одне від одного і перед тим як стати готовими до вживання повинні пройти спеціальну обробку. Внаслідок цієї обробки зернятка простіше розкриваються, зберігаються набагато довше, ніж свіже зерно кукурудзи і не втрачають корисних властивостей.

Припустимо, що кукурудзу для попкорну ви знайшли, що далі ...

Беремо каструлю, бажано, щоб її кришка була з дірочкою для відводу пари. Наливаємо рослинне масло (ні в якому разі не використовуйте вершкове масло !!!), 1 / 3 частину від обсягу зерна, нагріваємо до 204-238 градусів (для того, щоб знати чи готове масло киньте дві-три зернини. Якщо розкриються - пора засипати все). Насипаємо кукурудзу для попкорну на дно каструлі так, щоб зерно, покривало його. Закриваємо кришкоют і обережно трясемо її для того, щоб зернятка вкрилися олією повністю. Чекаємо.

Далі в каструлі починається "світова війна зерняток", ми зможемо дізнатися про її початок через характерний тріск. Відкрию секрет - за цим страшенно цікаво спостерігати через скляну кришку)))
Через хвилину вимикаємо газ і чекаємо поки він не припиниться. Розігріте масло розкриє зернятка, що залишились.

Також, кукурудзу для попкорну можна приготувати в мікрохвильовій печі. Для цього необхідно:
- скляний посуд для мікрохвильової печі;
- зерно для попкорну;
- масло рослинне або розтоплене вершкове (тут вершкове масло допустиме, воно додає попкорну особливого смаку).

В скляний посуд потрібно насипати кукурудзу для попкорну одним шаром, вилити туди розтоплене масло, перемішати і незабути накрити кришкою. Якщо забудете, доведеться збирати попкорн і масло зі стін мікрохвильовки =). Далі, ставимо мікрохвильовку на 100% потужності. Як тільки удари стануть рідшати - попкорн готовий.

Приправи - солоні або солодкі - додаються за смаком.
Смачного!


 
 

Коментарі (Коментарі можуть вносити тільки зареєстровані користувачі. )

 
 
Скарга на коментар Закрити вікно

Ви впевнені, що хочете повідомити адміністрацію порталу про те, що користувач порушує правила коментування та розміщення контенту?


Повідомити

Відмінити
 
 
 
Скарга на коментар Закрити вікно

 
 

Що ми пропонуємо?

Компанія "Ділова Україна" виділяє чотири основні напрямки своєї діяльності: продаж апаратів для виготовлення попкорну (імпортного та власного вирбництва)...

 

Контакти

Ділова Україна - апарати для попкорну, кукурудза, стакани для попкорну
(основний офіс)

01000, Україна, Київська, Київ, вул. Електриків 23, будинок 1, офіс 1

Контактна особа

Пошук по сайту

Шукати
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Ідентифікатор сторінки
Ідентифікатор сторінки:
1234

Пошук
 
 

Закрити
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create